Puhtaat suomalaiset maut
parhaissa pikkujouluissa Bulevardilla!
Saaga tarjoaa pikkujouluihin makumatkan
läpi Suomen puhtaan luonnon!
Saagan aito Lapin puuvene on täytetty jäähileillä! Veneessä on tarjolla upea valikoima parhaita itse valmistettuja jouluisia alkupaloja, joiden jälkeen maistuvat lämpimät pääruoat, jotka tarjoillaan kätevästi pöytiin lautasilta ja makeat jouluherkut löytyvät herkullisesta jälkiruokabufeesta. Saagan suomalaiset jouluherkut ja tunnelmallinen miljöö luovat jouluruokailuille ainutlaatuiset puitteet keskellä Helsinkiä.
Tervetuloa nauttimaan suomalaisen keittiön parhaimmistoa!
Pikkujoulut 12.11.-21.12.2024
Jouluiset alkuruoat jäähilevenebufeesta
Rosmariinigraavattua merilohta ja hovimestarinkastiketta L,G
Lämminsavustettua sateenkaarirautua ja inkiväärikurkkuja M,G
Piparjuurella maustettua mätimoussekakkua L,G
Joulusilliä L,G
Kermainen maksapasteija ja puolukkamelbaa VL
Joulukinkkua ja konjakilla terästettyä sinappia L,G
Waldorfinsalaattia L,G (sis. pähkinää)
Saagan rosolli paahdetuista punajuurista VE,G
Karjalainen sienisalaatti L,G
Päärynä-aurajuustosalaattia pähkinädressingillä L,G (sis. pähkinää)
Tuppiperunoita ja tillivoita L,G
Joululimppua L ja kirnuvoita L,G
Pääruoat pöytiin tarjoiltuina
Hartaasti hauduteltu poronkäristys,
pottuvoita, puolukkaa ja maustekurkkua L,G
tai
Hiillostettua siikaa,
rosmariinilla maustettua duchesse-perunaa, ruusukaalia ja punajuuri-hollandaisekastiketta L,G
tai
Täyteläistä herkkutattikaurattoa,
lipstikkapikkelöityjä juureksia ja savujuustoa L,(VE),(G)
tai
Ennakkotilauksesta (1 vrk ennen) ja lisämaksusta:
Grillattua poronvasan sisäpaistia ja poromakkaraa vartaassa,
tervapaahdettuja säräjuureksia ja karpalokastiketta L,(G) +12,00 €
Yli 12 hengen seurueita pyydämme ilmoittamaan pääruokien määrät ennakkoon.
Jälkiruoat jälkiruokabufeesta
Suklainen jouluhalko karpaloista ja suolakinuskista L (sis. pähkinää)
Victorian riisivanukasta, pähkinäkrokanttia ja glögillä maustettua omenakastiketta L,G (sis. pähkinää)
Brie juustoa ja hillottua lakkaa G
Joulutorttuja L,
Marmeladeja L,G ja Joulupipareita L,
Kahvia/Teetä
Saagan pikkujoulut 12.11.-21.12. PDF >>
Lisäksi saatavana Vegaaninen pikkujoulumenu:
Vegaaninen alkuruokalautanen
***
Täyteläistä herkkutattikaurattoa, lipstikkapikkelöityjä juureksia VE,(G)
***
Jääkarpaloita ja kuumaa kahvikinuskia VE,G
Talon Juomapaketti 43,00
– Aperitiivi: Saagan Loimu Glögi, Puolukkaa ja lämmintä glögiä
– valko- ja/tai punaviiniä yhteensä 2 x 16 cl: Talon Riesling ja/tai Malbec
Tervetuloa viettämään pikkujouluja!
12.11.-7.12.: ti-la 17-23
&
10.–21.12.: TI–PE 12–23, LA 17–23
Saaga on avoinna 10.12. alkaen arkisin jo lounasaikaan!
Varausehdot:
Pyydämme vahvistamaan henkilömäärän viimeistään 14 vrk ennen tilaisuutta. Yli 12 hengen seurueita pyydämme ilmoittamaan pääruokien määrät ennakkoon.
Kuitenkin vielä 3 arkipäivää ennen tilaisuutta voi ryhmäkokoa muuttaa maksimissaan +/-10 %. Mikäli ilmoitus henkilömäärän pienenemisestä tulee em. myöhemmin tai ei lainkaan, on ravintolalla oikeus veloittaa varaajaa etukäteen tilatuista tarjoiluista viimeksi ilmoitetun henkilömäärän mukaisesti.
Joululounaat/-päivälliset maksetaan paikan päällä. Voimme laskuttaa yrityksiä (laskutuslisä 15,00), mikäli siitä sovitaan ennakkoon myyntipalvelun kanssa.
Muut tiedot: Annosten yksikköhinnat ilman alkupalabuffetia: Poronkäristys 30,00, Hiillostettua siikaa 30,00, Grillattua poronvasan sisäpaistia ja poromakkaraa vartaassa 40,00, Herkkutattikauratto 25,00, Jälkiruokapöytä 15,00. Saagassa ei ole erikseen muuta a la carte tarjolla pikkujouluaikana 12.11.-21.12.2024, vaan suosittu kokonaisuus alkupalabuffet, pääruoat pöytiin tarjoiluina ja jälkiruokabuffet.
